Кондитерские гелевые красители.

Чтобы украсить торт цветным кремом используются пищевые красители. Например гелевые красители, подробнее здесь http://la-torta.com.ua/catalog/gelevye-kraski-americolor-21-gramm. Гелевые пищевые красители являются аналогом жидких пищевых красителей, но обладают более густой консистенцией и концентрацией красителя. Красители расфасованы в пластиковые баночки по 100г. Красители удобны в использовании и являются хорошим заменителем сухих красителей. Благодаря высокой концентрации для окрашивания 100г наполнителя достаточно добавить 1-2 капли.