Лагман в мультиварке.

Нам понадобится:
- мясо свинина (можно баранину ) 300-400гр.
- лук 2 шт .
- морковь 1 шт .
- картофель 4 шт.
- перец болгарский 1 шт .( большой )
- томатная паста 2-3 столовых ложки
- вермишель 200 гр .
- вода 1.5 литра
- чеснок 3 зубчика

Способ приготовления:

Подготовим мясо , помоем высушим, нарежем крупными кусочками. Кладем в чашу мультиварки и выставляем режим «Выпечка » или «Жарка». Оставляем на 15 минут. Мясо покроется корочкой и выпустит сок.
Пока мясо жарится, режем морковь кубиками и лук полукольцами. И выкладываем к мясу, мешаем и оставляем на 5 минут.
Режим картофель и перец, чеснок кубиками и выкладываем в мультиварку к мясу. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу, у меня «Хмели –Сунели». Добавляем томатную пасту. Вливаем воду, в зависимости от желания регулируем густоту лагмана. Перемешиваем все ингредиенты, закрываем крышку и выставляем режим «тушение» на 35 минут.
Пока варится Лагман, его основная часть, варим лапшу или вермишель. Добавляем пару кусочков сливочного масла и перемешиваем, для того чтоб она не слиплась в дальнейшем. Режем зелень и ждем наш Лагман.
Вот наш Лагман готов ! Насыпаем подливу от Лагмана в тарелку и добавляем чуть-чуть лапши, в зависимости от предпочтений можно лапшой регулировать густоту. Лапша остается в отдельной миске, и добавляется только отдельно по порциями. Добавляем зелень. Приятного аппетита!
Метки:

Записи из этого журнала по тегу «рецепты»

  • Рецепты супов.

    Лучшая профилактика от зимней простуды - горячий жирный суп. Супы зимой надо есть по нескольку раз в день. Особенно, когда с мороза приходишь. Вот…

  • Рецепты коктейлей для Нового года.

    Коктейль "Банановое молоко". Ингредиенты (на 4 порции): 2 банана, 0,75 л молока, сгущенное молоко или мед, лимонный сок, шоколад.…

  • Очень вкусный пирог-десерт.

    Ингредиенты: Мука — 500 г Масло сливочное — 250 г Яйцо — 4 шт. Сахар — 500 г Разрыхлитель — 1 чайная ложка Ваниль…

  • Вкусный десерт из земляники.

    Понадобится: - 500 грамм обезжиренного творога - 100 грамм сахара - Ванилин - 200 миллилитров молока - 15 грамм желатина - 350 грамм…

  • Как сделать вкусное тесто для пиццы.

    Тесто для пиццы совсем не обязательно делать дрожжевым. Можно замешать тесто на кефире, сметане или простокваше, добавить соды. Получится очень…

  • Рецепты Чизкейк.

    1. Чизкейк Нью Йорк Ингредиенты: 250 г песочного печенья 125 г сливочного масла 750 г сливочного сыра Филадельфия 3 яйца, 220 г сахара, 180 г…

  • Пирог с варёной сгущёнкой.

    Ингредиенты: Мука 1 стакан Сахар 50 г Молоко 100 мл Яйцо 4 шт Сгущёное молоко варёное 1 банка Разрыхлитель 2 ч.л. Изюм 50 г Грецкие орехи,…

  • Как сделать домашний сыр.

    Не секрет, что то, что сейчас продаётся в молочных отделах, сыром только называется... Поэтому сыр теперь приходится делать самостоятельно. К…

  • Салат с куриной печенью.

    Ингредиенты: - 300-400 гр.куриной печени - 2-3 соленых огурчика - 2 крупных луковицы - 2 крупных моркови - 3 яйца - 50 гр.сыра - укроп - 2-3…